Montag, 21. April 2014

Küken Cupcakes

                             Hier ist ein weiteres Rezept des Osterspecials: Küken Cupcakes
                     


Hier das Rezept:

Für den Teig:
3 Eier
150g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100g Butter
100ml Milch
200g Mehl
2 Tl Backpulver

Für den Belag:
200g Kokosraspeln
Gelbe Lebensmittelfarbe
1 Glas Marshmalow fluff
Orangene Smarties
Schokotröpfchen
weiße Zierschrift (meine sind von Dr. Oetker)


Zuerst die Eier mit dem Zucker,dem Vanillezucker und der Butter verrühren.  Nun die Milch dazugeben und vermischen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, dazu sieben und unterrühren. Den Teig in die Muffinförmchen geben und bei 180° Umluft 10-15 Minuten backen. Wenn sie fertig gebacken sind, müssen sie ca. 20-30 Minuten abkühlen

Wenn die Cupacakes ausgekühlt sind, bestreicht man alle mit einer Schicht Marshmallowfluff. In einer Schüssel den Kokos mit der gelben Lebensmittelfarbe und dann jeweils einen Cupcake in das Kokosgemisch eintauchen.  Nun einen orangenen Smartie, als Schnabel, in den Cupcake stecken. Für die Augen, zwei Schokotröpfchen mit einem Punkt von der Zierschrift verzieren und auf den Cupcake stecken.

Fertig sind die Küken Cupcakes! Lasst sie euch schmecken :)

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